21 Ekim 2015 Çarşamba

Kremalı Fesleğenli Kuskus Makarna!


Selamlar. 

Eğer sizde benim gibi sade makarnayı sevmiyorsanız sizin için keçi peynirli kremalı kuskus makarna tarifimi paylaşmak istiyorum.


Malzemelerimiz; 
3 diş sarımsak 
1 paket krema
1 su bardağı kadar keçi peyniri rendesi
1 adet tavuk bulyon
İsteğe bağlı oranda fesleğen 
1/2 bağ demet dere otu
1 paketten az makarna (paket tam olunca sos bence yavan kalıyor)
1 çorba kaşığı tereyağ 

Makarnamızı, tavuk bulyonun olduğu suyu içerisinde haşlayıp soğumaya bırakıyoruz. Makarnamız soğurken bir yandan da erimiş tereyağında kremamızı 10 dk kadar peynirimiz, kara biberimizi ve sarımsaklarımızı kaynatıyoruz. Sonrasında Makarnamızın üstüne döküp taze fesleğen ve dere otumuzuda ekleyip servis ediyoruz.

Not: Tavuk bulyonu makarna haşlama suyuna koymamın sebebi çok yoğun bir tatdan hoşlanmamamdan kaynaklanıyor. İsteğe başlı olarak siz kremanıza da koyabilirsiniz.

Afiyetler olsun!

2 yorum:

  1. değişik ve kolay bir tarif olmuş mutlaka deneyeceğim uzun süredir kuskus makarnayı unutmuştum bile evdekilere değişik gelecek

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bizimkiler çok beğendiler. Umarım siz de beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun ;)

      Sil

Evet yazımı okudunuz. Bu konuda sizinde fikrinizi merak ediyorum:)