Dün akşam 11 Ayın Sultanı Ramazan nedeniyle ilk teravih namazları kılındı ve gecesinde ilk sahurumuza kalktık. Ben bu ilk sahurumuz için 3 kişilik Karnıyarık Böreği yaptım.
Malzemeler 3 kişi için;
3 adet yufka,
2 yumurta (sarısını kullanacağız)
200 gr beyaz peynir,
1/4 bağ maydanoz
50 gr kaşar peyniri
2 adet yeşil biber
2 adet orta boy domates
pul biber, tuz, karabiber, kekik, nane
1 su bardağı kadar sıvı yağ
isteğe göre susam / çörek otu
